Une cuisine d’impact
Partout dans le monde, des hommes et des femmes de talent dépassent leur condition de cuisiniers pour marquer
Le food-truck d’Alexandre Mazzia incendié
Michel par AM, le food-truck du chef Alexandre Mazzia a été détruit dans un incendie dans la nuit
Deux grandes maisons fêtent leurs 20 ans
Deux grandes tables fêtent leur vingtième anniversaire. Le Murazur et la Table de Franck Putelat passent un cap
Nina Métayer : Pâques entre poésie, gourmandise et haute précision
Pour Pâques 2026, la cheffe pâtissière Nina Métayer signe une collection inspirée par le renouveau printanier. À travers
Aboubakar Bamba, un électron libre à Top Chef
À 31 ans, Aboubakar Bamba s’impose comme l’un des profils les plus singuliers de la nouvelle génération de
5 grands chefs font vivre le printemps dans l’assiette
Avec le retour des beaux jours, la gastronomie française retrouve l’un de ses terrains d’expression les plus inspirants
