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Accueil pomme
Accueil pomme
pomme limousin
11 septembre 2025

La pomme du Limousin AOP, grand cru des pommes françaises

Quand on traverse les plateaux du Limousin à l’automne, une clarté dorée baigne les vergers. Entre Haute-Vienne, Corrèze, Dordogne (et quelques communes de Creuse), se déploient les vergers de Pomme du Limousin AOP la seule pomme française à bénéficier d’une AOP.

Terroirs
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tatin pomme
25 juillet 2025

La Tatin de pommes, un miracle renversé

Dessert des desserts, la Tatin aux pommes est un monument historique bel et bien français. Pourtant, les gens hésitent encore parfois à se lancer dans sa confection. Ici, tout est affaire de temps et d’attention. 

Recettes
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