Concept-store et restaurant éphémère, BonBonBon donne rendez-vous aux gourmands jusqu’au 21 juin au cœur de Paris. A la baguette, le groupe Bonduelle entend offrir aux légumes une place de choix dans nos assiettes en misant sur le fun et la créativité.
À quelques pas de Châtelet, dans une rue animée du centre de Paris, une vitrine colorée attire les curieux. Sur la façade, un nom qui claque comme une promesse : BonBonBon. Derrière cette appellation malicieusement, le groupe Bonduelle déploie une expérience éphémère où le végétal devient spectacle, gourmandise et et acteur principal du repas. À l’intérieur, l’ambiance tranche avec l’image classique de la conserve. Ici, pas de rayons impersonnels, pas de linéaires mornes. mais un espace hybride et pop, entre cuisine ouverte et concept-store. Les chefs s’activent en coulisses, dressant des assiettes inspirées de la street food contemporaine : corn ribs dorés, grilled cheese revisités, bowls aux accents teriyaki ou encore rolls généreux. Le végétal ne se cache plus. Bien au contraire, il s’affirme, se travaille, se transforme en une cuisine accessible et joyeuse.
L’éphémère et l’impact
Le lieu, volontairement éphémère, s’inscrit dans une stratégie plus large. Bonduelle ne se contente plus de vendre des produits : la marque raconte une vision. Celle d’une alimentation végétale décomplexée. Une alimentation capable de séduire un public urbain en quête de rapidité sans renoncer au goût. Ce pop-up devient ainsi une vitrine vivante, un laboratoire où l’on teste de nouvelles façons de consommer les légumes. Ouvert pour quelques semaines seulement, BonBonBon joue sur l’urgence et la curiosité. On y vient autant pour manger que pour voir, pour comprendre comment une marque historique tente de se réinventer. À l’heure où les attentes alimentaires évoluent, ce restaurant éphémère agit comme un signal : le végétal n’est plus une alternative ni une contrainte, mais un territoire d’innovation et de réjouissance.
En sortant, le visiteur emporte plus qu’un repas. Il repart avec une idée persistante, presque évidente : et si demain, la cuisine du quotidien se réinventait à partir de ces assiettes simples, colorées et profondément contemporaines ?
BON BON BON, le resto fast-good éphémère by Bonduelle
- Du lundi au samedi jusqu’au 21 juin
- Lundi-mercredi 11h-18h, jeudi-samedi 11h-22h
- 11 rue des Déchargeurs, 75001
