Il fallait un symbole pour fêter le patrimoine culinaire français. En s’associant à la Présidence de la République, le pâtissier Pierre Hermé a pensé un coffret de macarons aux couleurs de la France.
La haute pâtisserie française rencontre les symboles de la République. Pierre Hermé Paris s’associe à la Présidence de la République pour imaginer un coffret de macarons inédit, pensé comme une célébration du patrimoine gastronomique français. À travers cette collaboration, la maison du célèbre pâtissier poursuit son travail autour de l’excellence artisanale et du rayonnement du savoir-faire français.
Plus qu’un symbole
Disponible à partir du 7 mai 2026 à la Maison Élysée et dans plusieurs boutiques Pierre Hermé Paris, ce coffret en édition limitée reprend les couleurs bleu, blanc et rouge du drapeau français. Plus qu’un simple objet gourmand, cette création se veut une vitrine du patrimoine culinaire national, à travers l’un des produits les plus emblématiques de la pâtisserie française : le macaron.
Des ingrédients précieux
Pour cette collection, Pierre Hermé mise sur des ingrédients soigneusement sélectionnés et sur une esthétique fidèle à l’univers raffiné de la maison. L’objectif est clair : proposer une expérience qui mêle émotion, identité française et excellence gustative. Le coffret s’inscrit également dans une volonté plus large de valoriser les métiers d’art et les productions françaises auprès du grand public et des visiteurs internationaux.
La République en fête
Cette alliance entre une institution républicaine et l’un des pâtissiers les plus influents au monde illustre aussi l’évolution du luxe gastronomique français. Désormais, la pâtisserie devient un véritable outil de diplomatie culturelle, capable d’incarner une image contemporaine du pays tout en restant profondément ancrée dans ses traditions. Avec ce coffret tricolore, Pierre Hermé et l’Élysée transforment ainsi le macaron en symbole de prestige, de transmission et d’art de vivre à la française. Une initiative qui confirme le statut de la pâtisserie comme patrimoine vivant et ambassadeur du goût français à travers le monde.
