Du 18 au 20 septembre, le petit monde de la gastronomie se donne rendez-vous à Reims pour la 3e édition des relais du goût. Un événement riche en rencontres, en découvertes et en échanges.
Pendant trois jours, Reims ne sera pas seulement la capitale du champagne. La cité des sacres deviendra également l’un des plus grands théâtres de la gastronomie française à l’occasion de la troisième édition des Relais du Goût, un festival qui entend faire dialoguer cuisine, terroirs, patrimoine et transmission. Plus qu’une succession de repas d’exception, l’événement propose une véritable immersion dans l’univers de celles et ceux qui façonnent le goût.
Une belle programmation
Depuis sa création, Les Relais du Goût défendent une idée forte : la gastronomie ne se résume pas à la table. Elle est l’expression d’un territoire, d’une histoire, d’un savoir-faire agricole, viticole et artisanal. À Reims, cette conviction prend tout son sens dans une région où les grandes maisons de Champagne côtoient producteurs, maraîchers, artisans, éleveurs et chefs étoilés. L’édition 2026 promet une programmation particulièrement dense. Pendant tout le week-end, la ville sera rythmée par des dîners gastronomiques à deux, six ou douze mains, imaginés dans des lieux emblématiques du patrimoine rémois. Les visiteurs pourront également assister à des démonstrations culinaires, suivre des masterclasses animées par des chefs et des vignerons, participer à des ateliers de dégustation, découvrir un marché de producteurs ou encore assister à des conférences consacrées aux enjeux alimentaires contemporains. La gastronomie quitte ainsi les cuisines pour investir l’espace public et favoriser les rencontres entre professionnels et amateurs.
Au coeur de l’actualité
Cette ouverture constitue l’une des grandes forces des Relais du Goût. L’événement ne s’adresse pas uniquement aux gastronomes avertis. Il invite chacun à comprendre ce qui se cache derrière une assiette : le travail des producteurs, la saisonnalité, la qualité des matières premières, les gestes techniques et la richesse du patrimoine culinaire français. Une manière de replacer le produit au centre du discours gastronomique. Dans un contexte où l’alimentation soulève de nombreuses interrogations , transition écologique, préservation des terres agricoles, rémunération des producteurs, évolution des habitudes de consommation , Les Relais du Goût prennent une dimension qui dépasse largement le simple plaisir de manger. Le festival devient un espace de réflexion sur le futur de notre alimentation et sur le rôle que peuvent jouer les chefs dans cette transformation.
Mobilisation générale
La présence de nombreux cuisiniers, pâtissiers, sommeliers, artisans et vignerons illustre cette volonté de faire dialoguer toutes les composantes de la filière. Car une grande cuisine ne naît jamais seule : elle repose sur un écosystème où producteurs, artisans et restaurateurs avancent ensemble. En faisant descendre la haute gastronomie dans la rue tout en valorisant les terroirs de Champagne, Les Relais du Goût s’imposent aujourd’hui comme l’un des rendez-vous culinaires les plus ambitieux de la rentrée. Une célébration de l’excellence française, mais aussi une invitation à regarder autrement ce que nous mangeons et ceux qui le produisent. Entre patrimoine, transmission et innovation, Reims confirme ainsi sa place parmi les grandes destinations gastronomiques françaises.
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