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trois sauces à maîtriser en cuisine
28 octobre 2025

Les trois sauces incontournables à maîtriser pour cuisiner comme un chef

Trois sauces classiques à maîtriser pour cuisiner comme un chef En cuisine, tout commence souvent par une sauce.…

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pain perdu recette pain anti-gaspillage
28 octobre 2025

Cuisiner le pain sec : trois recettes pour une cuisine anti-gaspillage

Trois recettes savoureuses et anti-gaspillage pour utiliser le pain sec qui dort dans son panier.

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Crêpe soufflée
13 octobre 2025

La crêpe soufflée imparable

Recette imparable de la crêpe soufflée, un dessert gourmand et ingénieux.

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Poulet basquaise
5 août 2025

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Risotto
28 juillet 2025

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Le Risotto aux champignons, la lenteur comme art de vivre C’est peut-être le plus connu des plats transalpins…

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tatin pomme
25 juillet 2025

La tatin de pomme, un miracle renversé

La tatin de pomme, un miracle renversé Dessert des dessert, la Tatin aux pommes est un monument historique…

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Oeuf cocotte
23 juillet 2025

L’oeuf cocotte, la délicatesse et la maîtrise

L’oeuf cocotte, la délicatesse et la maîtrise Petite merveille tout droit sortie du répertoire de la cuisine de…

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Magret
21 juillet 2025

Le magret de canard parfait

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Mayonnaise maison
15 juillet 2025

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Farce maison 2
11 juillet 2025

La farce maison, un coeur tendre pour les légumes

La farce maison, un coeur tendre pour les légumes Pourquoi l’acheter toute faite chez le marchand alors qu’on…

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